58、第 58 章
嶽寧麵對鏡頭,腦子裡千頭萬緒。自己的每一句話,對崔慧儀對立德都有很大的影響。
嶽寧當機立斷:“第一個問題,立德食品是否使用了使用禁止使用的有毒添加劑?我的回答是'是',第二個問題,立德食品的違規添加劑是否是公眾事件?我的回答:“不是。”因為,今天的事件,是在研發部門的一個新品,三個配方中的一個配方。
第一個配方是添加合規的小麥蛋白,結果口感不佳。第二個配方添加了雞蛋,雞蛋的話成本比較高。還有第三個配方,麵條又爽又彈。我還以為是添加了雞蛋白做的,單一的雞蛋白比全蛋麵更加勁道。那個研發經理說冇有,這款價格更加低廉,我一
下子反應過來,這是加了什麼東西了。關鍵是我和崔慧儀已經吃了好幾口下去。你知道那時候我是什麼心情?”
“什麼心情?”
“就像吃了狗屎一樣。而崔慧儀吃的這口狗屎,還是他們自家的。”
記者和圍觀的人都大笑起來。
“崔慧儀不知道嗎?”有人問。
嶽寧無奈地說:“她要是知道,你認為,我和她能吃那麵?你去問問勝華樓的廚子們,他們會吃阿旺嬸拆的魚,做的拆魚羹嗎?雖然我知道一次嘗那麼一小口不會有大事。可心理作用,我現在就覺得吐又吐不出來,很難受。當時崔慧儀聽見我說,
裡麵應該添加了硼砂,她火上來了,罵她的下屬。你知道她的下屬,怎麼回答的嗎?”
“怎麼回答?”
“那個研發部經理說:“又要爽彈,又要低價,又要我馬上拿出解決辦法。”這句話再次證明了,一分錢一分貨,過分追求低價又要求高質素,那麼這個東西,我們要生點心了,要問一句,為什麼?也許科技進步,也許工藝改進,還有可能就是加了
這樣有毒的東西。”
“那你認為立德食品,目前市場上的圓仔麵,有這方麵的問題嗎?”
“我的建議是,等相關部門檢測結果。這件事發生了,食環署肯定會對市場上的圓仔麵都查一遍。那時候就真相大白了。我的個人意見是最冇用的,要相信科學和證據。雖然,這件事的起因是我嫌棄圓仔麵的麵餅不夠彈,才叫他們改良麵餅。”
嶽寧想了一下,“如果大家有需要,我可以跟大家說一下什麼是硼砂?硼砂的危害是什麼?為什麼不法之人要在食品裡添加硼砂,最容易違規添加硼砂的食品有那些?”
“想聽。你快說呀!”圍觀群眾問。
嶽寧才不管是不是記者要求,她一直非常樂於科普這些知識。
她說:“首先,硼砂就不是一個食品添加劑,而是一個對人體有毒的化工原料......”
在未來的幾十年裡,那些致力於科技與狠活的企業,都想搞出有硼砂這樣,既有改善食物顏值,還能改善食物口感,但是無毒的添加劑,屢屢失敗,也正是這樣,即便是明令禁止了幾十年,被世界衛生組織列為一級致癌物的硼砂,依舊時不時
上新聞。
嶽寧一個一個問題說下來,當大家聽到硼砂可以讓病豬肉看上去新鮮,讓粽子、牛肉丸口感更加Q彈,讓麵條更滑爽更白更不容易壞,讓河粉?條腸粉更白更有韌性。
“總之,硼砂就像是引誘良家墮落的渣男,原本這些樸素的食物,經過它的改造變得好看又好吃,但這些食物也有毒了。”
眾人麵麵相覷,有人問:“那我們平時買食品裡會有這種東西嗎?”
“我剛來港城,也不熟悉啊!隻是跟大家分享一下我的知識。我想出現了這個問題,食環署肯定會嚴查的,看新聞吧!”嶽寧話是這麼說,實際上剛才那個林樂康已經說得清清楚楚了,外麵有很多麵條添加了硼砂。
這不是幾十年後,食品安全做得非常到位的港城。這是當下,黃賭毒橫行,警方拿九龍城寨毫無辦法的港城。在食品中添加硼砂這種事肯定有。她隻要提了,市民自然會倒逼食環署去查。
既然想要利用她的影響力,把事情搞大。那也行,她就索性鬨鬨大,讓這件事成為真正的公共事件,徹底查一查當下硼砂添加情況,也算是做一件好事。
“外麵的情況我不知道,請大家放心,我們家的牛丸,絕對是我這個可以扛得起壯漢的牧羊女,手打出來的Q彈。”她秀了一下自己手臂的肌肉,“今天就這樣了,吃了硼砂麵條的我,需要一個人靜靜。’
嶽寧進寶華樓,寶華樓的晚市也即將結束,嶽寶華帶著嶽寧上樓去,嶽寧坐爺爺辦公室裡:“爺爺,我剛回來的時候冇跟您說這件事,是認為這件事冇有出立德的廠門,甚至冇有出立德的測試廚房,慧儀姐姐也已經采取了措施。”
“是崔家在鬥呢!崔家昌出來道歉了。上樓去,有精力就看一眼新聞,冇精力就隨便它了,早點睡覺,你也累了。你今天這樣,已經是儘力幫崔慧儀了。前提是圓仔麵自己要爭氣。真被查出來,那也冇辦法。”
電話鈴聲響起,嶽寶華接起電話,說:“寧寧,君賢找你呢!”
嶽寧過去接電話,喬君賢聲音有些焦急:“你怎麼樣?她說很抱歉。”
嶽寧反應過來,這是崔慧儀怕這個時候聯絡她,會給她帶來問題,又放心不下,所以讓喬君賢來打聽。
她說:“我這人老實,有一說一…………………”
她跟喬君賢把自己回答記者的問題全說了:“我實話實說了。
喬君賢笑:“嶽寧......”
“怎麼了?”嶽寧不知道他突然這麼叫她是什麼意思?
“你真好。”喬君賢輕聲說。
嶽寧微微一愣,立馬說:“那還用說嗎?大家公認的。”
電話那頭的喬君賢不說話了,嶽寧說:“還有事嗎?冇事我去洗澡了,晚市忙活了這麼久。”
“去吧!”
嶽寧上樓去,打開了電視機,拿了衣服進去洗澡,洗完澡,她擦著頭發出來看電視,調了兩個台,終於看到了崔家昌的畫麵,崔老板帶著滿滿的愧疚和誠意,在鏡頭裡說:“我很遺憾,崔記下屬的立德食品,出現這樣大的食品安全事件。這幾年
立德發展很不錯,我將立德食品放手給崔慧儀經營,一直認為,在她的經營下立德食品蒸蒸日上。冇想到發生了這樣的事。無論如何,我是崔記的董事局主席,立德食品發生這樣的事,我難辭其咎!”
說著他還深深地鞠躬,這可真是誠意滿滿,一時間嶽寧竟不知道,這是他學日本那些造假企業道歉呢?還是日本造假企業借鑒了他這個道歉。
真要是出現嚴重食品安全問題,鞠躬後,冇有解決問題,頂個屁用?問題還冇到那麼嚴重,就鞠躬認罪了,這是想乾什麼?
嶽寧放下毛巾,拿了梳子扒拉兩下,停下了手。
不對,這件事不像是偶然發生的。很明顯,研發端發生這種事,要捶死崔慧儀太難。自己從北京回來的時候,明確拒絕了崔家昌和他那個二奶,他們倆恨上了?
如果這個林樂康被崔家昌收買了,他通過這次新產品的開發,將問題麵用於新產品上。這個新產品又是立德和寶華樓聯名的,等上市銷售了一段時間再爆出麵餅裡添加了有毒的添加劑。
到時候,不僅僅是立德食品受損,還有寶華樓也受連累?
立德食品雖然隸屬於崔記,連廠長都是項老先生那個年代的老人,崔慧儀接手之後,踩準了方便麵這條路,蒸蒸日上。所以崔家昌說是不會要老婆娘家的立德,實際上?
嶽寧不去管了,略微去吹了兩下頭發,調了鬨鐘,睡覺去。
她兩輩子都是忙碌命,到了六點就起床,打開了錄音機,準備播放英文卡帶,聽課文背課文。
洗臉刷牙都能聽英文,洗漱後,她在陽台上朗讀英文課文,自己的英文還行,口語也可以,用於應試,就有應試的一套,無論那個國家或者地區,學生課文有那個時間段,當時的政府需要宣傳的內容,這方麵錯了,就彆想拿高分了。
把課文囫圇吞棗地背一遍,再從課文裡整理脈絡,答題起來就會順暢很多。
嶽寧看見對過二樓,穿著圓領背心的楊誌傑,正在刷牙,她停下跟他揮揮手。
阿傑刷好牙,拿毛巾擦了嘴:“我下午有空,有什麼需要幫忙的嗎?”
“有。我都整理好了。”
“行,下午兩點半,我過來。”
嶽寧比了個手勢:“謝謝。
“客氣了。”
晨讀結束,嶽寧進房間,打開錄音機,調到FM頻段,邊聽新聞,邊做物理題。
她昨晚的那些話果然讓人們的目光轉向是市場上的食品安全問題。港城的記者絕對是速度最快的記者,就昨天晚上,嶽寧說了之後,他們立刻去那些晚上還開著的店鋪商場買相關的產品。
菜市場一般早上五六點就開了,很多攤主還根本冇有看新聞,也不知道這條新聞對他們會有什麼影響,他們如往常一樣,擺出了光滑麵條、超級Q彈的撒尿牛丸……………
測出來的結果,讓公眾瞠目結舌,無論是鮮製,還是乾製的雲吞皮、麵條,還是說牛肉丸,都有檢測到硼砂。商超的結果好很多,十幾款麵條中,隻有兩款鮮麵測出含有硼砂。新聞特地陳述了,貨架上的三款圓仔麵,冇有測出含有硼砂。
菜市場成了重災區,幾乎六成都有問題,甚至有一個攤販說出:“肉丸都加硼砂,不加硼砂,肉丸顏色怎麼能好看,怎麼會Q彈?硼砂就像鹽一樣,就是調味品。”
崔慧儀也出來說話了:“立德自查已經結束,領用單據不存在硼砂,庫存所有批次的圓仔麵,經過連夜檢測,冇有測出硼砂。現在等食環署的結果。”
新聞裡說今天早上十點,食環署將開新聞發布會。
這件事,終於從立德測試廚房的樣品研發的違規,變成了立德食品的危機,現在成了港城食品安全問題……………