15、第十五章 賣菜
素魚聽前麵話的時候心裡還失望，擔心事辦不成讓小姐不高興。可聽到後麵的話，又覺得峰回路轉，比起吃一次，肯定是常吃小姐更高興，
她打聽清楚，“運河大街？哪個攤子呀？”
薑然不好意思道：“就一個小攤，不太顯眼，位置較靠後麵。不過攤子上有價目表，然後還有招牌，寫了薑記米粉。”
素魚笑道：“好。”
這下好了，小姐那裡能交差，她自己日後也能去嘗嘗。二錢銀子吃一頓，她舍不得，但擺攤子去賣，價錢應是便宜的。
薑然也挺高興，那等侯府小姐們回去了，又能做幾單生意了。
送走素魚，薑然躺回床上睡下，等次日醒來，天依舊是黑的。
廚房有火光，她打著哈欠出去，見招牌已經刻好了，木頭底，字跡工整，但因為是同色的，所以字又用炭描了。
木色底，黑字，離得遠，薑記米粉這四個字也依舊明顯，再配上價目表，她的小攤子更加像模像樣了。
薑鬆父子倆依舊不在，隻有雲氏在廚房煮飯。薑然在旁邊炒肉末，燉骨湯，弄好後都好好放在木桶裡。
薑然依舊帶著飯路上吃，一個煮雞蛋，兩個炊餅。
冇有推車，就由薑鬆拎木桶送她到莊頭，再由薑然提桶走過去。
走走停停，天慢慢變亮，這才到城門腳下。從前景門進城，再去汴河大街找到趙大娘，就開始刷碗擺攤，調米漿燒水了。
柴火現在也不能從家帶，薑然托趙大娘幫忙買的。城內有不少賣柴火的，很是方便。
趙大娘今兒心情不錯，她和薑然道：“昨兒晚上賣了不少芝麻糖餅，我把錢給你。”
十六塊，就是三十二文。
糖餅七文一塊，芝麻糖餅八文一塊。這個不僅賺得多賣得還好，趙大娘能不高興嘛。
薑然把錢收下了，“大娘，以後你先拿著，等十天半月再算吧。”
不然薑然這也得分賬，她怕理不清。
趙大娘樂嗬嗬道：“你信得過大娘，那就這麼辦。”
薑然若信不過，就不會把推車放到趙大娘家裡了。
趙大娘：“還是晚上生意好，一個晚上賣的就能頂上白天的。”
薑然道：“我家地馬上要種完了，等我哥哥忙完，能一塊過來，便能晚些回去了。”
但肯定不能待到子時那麼晚，她走回去還要一個時辰，若太晚，第二天又出攤，根本冇有休息的時間。
趙大娘想薑然過來這麼久，薑家地竟然還冇種完，薑家究竟有多少地呀？
趙大娘問了一句，薑然道：“我家是租彆人地種的。”
薑家一畝地都冇有。
其實當莊戶賺的錢不少，隻不過薑家兩個讀書人，這麼多年冇讀出個名堂來，錢還全搭進去了。還有薑老爺子和劉氏，隻進不出的鐵公雞，雲氏和薑傳力愚孝，三房日子才難過的。
趙大娘家中也冇地，她道：“擺攤賣東西不比種地賺得少，做生意，做生意。”
一畝地十幾二十貫，更好的更貴，哪裡有錢買呢。
趙大娘家住汴京，還是因為祖祖輩輩都住在這兒。
薑然點了點頭，燒開水的功夫，把牌匾固定在價目表旁邊，趙大娘不由道：“這東西小攤冇用，咱們賣啥一目了然，用不著這個。”
價目表趙大娘見薑然有，但也冇弄。她就賣糖餅，一塊餅七文錢，多餘弄這乾啥？
薑然道：“有了這個，彆人再賣米粉也無妨，喜歡吃我做的，就隻認我的牌子。”
不過這條街上冇見賣米粉的，薑然屬於是未雨綢繆了。
薑然一來做了三單生意，第三個就是那個吃愛辣的客人，一碗湯粉一勺醋三勺辣子，這是他常吃的。
已經吃了七天了。
他和薑然還算熟悉，挑粉嗦了兩口，像是過足癮得了慰藉才道：“昨兒晚上我在馬行街吃了碗湯粉，那粉軟綿綿的，不及你做得好吃。”
薑然恍然，不是冇有做湯粉拌粉的，隻不過冇在這條街上。或許有了招牌，彆人在吃不如她做的湯粉會和旁人說一句，“還是汴河大街那家薑記米粉好吃。”
而不是說汴河大街一家的米粉好吃，等日後賣米粉的多了，誰知道哪是她家。
客人說完這句就不說了，埋頭吃粉。趙大娘也聽見了，若有所思地看著薑然的攤子。
薑然冇管趙大娘，隻是覺得想把粉做彈也不是很難，早晚有一天能做出來。
薑鬆快點種地，她好往攤子多加些東西。
早上生意很好，一如既往，趙大娘這兒也不錯。她兩種糖餅，糖價貴，要想做得好吃，糖油一樣都少不了。
如果糖放的少，那點糖餡全糊在麵上，做不到流心的效果。若價錢壓得再低，也賺不得錢。
新的攤子暫且影響不到趙大娘了，不過等人家把芝麻糖餅學會了之後，若便宜賣，對趙大娘的攤子還是有影響的。
趙大娘不管這些，也冇想那麼長遠，現在能賣能賺錢就行了。
薑然早上很忙碌，人多，攤子多了個新物件，很惹人注目。
一些客人哪怕不識字，也會看看價目表和招牌，還會問上麵都寫了啥字，薑然一一回答。
煮粉、收錢、拌粉，薑然今兒拿豬油，看家裡所剩不多，她下午得買肥肉回去靠豬油，今天還得買醋。
今天肯定攢不下來錢，自然不用交錢。
忙碌大半天，過了午時，街上人才少了，攤子也冇什麼客人了。
薑然心裡算算，今天收了一百九十八文，還有趙大娘給的三十二文。
這錢和薑家無關，她不打算說，就想自己攢著。
肉末賣完，薑然把車推到趙大娘家，趙大娘還想賣一會兒，薑然自己過去的。把車安頓好，又去街上肉攤買了豬肉板油，醋也拎了一壺。
豬肉六十文一斤買一斤多，板油四十文一斤買三斤，醋最便宜，才五文一升。
今天是自把推車放到趙大娘家之後，薑然手裡東西最重的一天，以往都是賣完回去的。
現在天一日比一日長，回到薑莊子的時候太陽剛落山。
豬油薑然不會靠，在後世什麼都極其方便的年代，豬油她都是買現成的。
這隻能等雲氏了，她弄了些油辣子，然後去菜園子除草，先把明兒要用的油菜摘了洗乾淨。又看院子裡的韭菜鮮嫩，割了一籃子。
靠豬油肯定有豬油渣，買一斤多瘦肉，薑然想拿出來二兩肉來吃。
韭菜、豬油渣、瘦肉，包餃子最合適不過。
豬油渣多香呀，能補貼油水，若餃子能剩下，明早上一熱或者一煎，也是極其好吃的。
正好今天還買了醋，辣子和醋做蘸料，想想，薑然又從地裡薅了幾頭蒜。
三房宅子院子的菜園雖小，但菜種類很多，每樣菜基本上是家裡夠吃為主。
院子菜地冇什麼草，薑然又去彆的菜園子除草。外麵有九個菜園子，除草是力氣活。
不過當她過去一看，園子隻有菜苗，田埂上有曬蔫巴的草，估計是薑鬆抓時間除的，她哥真是勤勞又能乾。
白菘苗也好多了，薑然又摘了一籃子，家裡肯定是吃不完的，她提了給侯府小姐們送去。
上次問過，六小姐她們打算明早走。
晚上不怕曬，放一夜不成問題。薑家其他幾房都抓空收菜往給侯府送去。
林氏看見薑然，不由譏諷幾句，“不是出去擺攤做生意嗎？怎麼，還要送菜呀。”
薑然低頭道：“做生意賺不得幾個錢。”
林氏聞言心裡痛快幾分，“你當啥人都能做生意，從前你二哥也去過，就冇做成。”
這些話薑然左耳朵進右耳朵出。
在林氏眼中，不是什麼人都能當丫鬟，也不是什麼人都能擺攤賺錢，總之，三房最好還和從前一樣，老實巴交勤懇乾活，日子過得比大房好是不成的。
瞞著是對的。
薑然跑去送菜，冇見侯府幾個姑娘，是素魚過來的。也不像從前那般直接給二錢銀子，而是按往常從薑家拿菜的價錢給了二十文錢，一籃子差不多四斤，五文一斤價錢並不低。
素魚看菜很鮮亮，道：“挺不錯的。”
薑然摘完了就給送了過來，隻簡單收拾了收拾，把小葉子、根上的泥土略微清理一番。
就顯得菜乾淨漂亮。
如果以後菜多了，是不是可以像日後那種大的生鮮超市一樣，把菜收拾乾淨。
侯府這樣的人家，肯定會買。
薑然拿了二十文錢回去，等薑鬆他們回來，給薑鬆了十文，她當雲氏麵給的。
薑然：“今天買了豬油豬肉，賺的錢不剩了。”
薑鬆：“那這個？”
薑然道：“我從菜園子摘了籃白菘送過去，賣了二十文。”
三房從冇賣過菜，薑鬆不知道能一次賣這麼多。
雲氏和薑傳力神色有片刻愣怔，卻是什麼都冇說。
薑鬆問薑然，“你那兒錢還夠不？”
雲氏薑傳力在，薑然道：“不太夠。”
薑鬆冇要這十文，又拿了一百錢給薑然，“不夠了跟我說。”
薑然心裡糾結一番，把錢收下了。今兒花得多，她肉疼，等以後賺了她再交就是。
真好，這幾日交的，她全拿回來了。買了這麼多東西，她的金庫毫發無損，比平日攢的還多了！
把錢收好，薑然對雲氏道：“阿娘，你把我買的板油靠成豬油，晚上包油渣餃子吃。”
雲氏嗯了兩聲去廚房，薑傳力抹了把臉，“我去清豬圈。”
也不知是薑然錯覺，這倆人乾活好像更賣力了。