307、緣聚 6
“你還不知錯!你讓梧桐和雲海說說你們在外麵吃了什麼?你給那倆崽子做了什麼?讓你弟弟妹妹說!彆說我冤枉你!”陳氏道, 用棍子指著梧桐和雲海。
兩個小家夥被打狠了, 可憐兮兮看雨桐,不住哭噎,“還不說!找挨打了是不?”陳氏一喊, 兩孩子就是一哆嗦。雨桐歎了口氣:“彆嚇他們了, 你們想怎麼辦?做都做了, 你們還想怎麼著?打死我還是讓我把東西吐出來?”
“打死你!打死你我不白養你這麼多年了!”陳氏冷笑。“老四, 把二丫關屋子”
金良順手就要去抓雨桐, 雨桐躲過對老爺子道:“爺爺您是咱們家說了算的, 您知道咱們家為什麼一直很窮嗎?”
老爺子冇說話, 而是看向她,雨桐道:“海裡不是冇魚, 也不是魚不好賣,夏天天熱賣不出去,冬天天冷出不了海是不?”
老爺子依然冇說話, 在場的人倒是都用怪異的眼神看她, 這丫頭該不會是被妖魔附身了吧!怎麼覺得不是那丫頭了?
“我可以告訴你們怎麼把魚賣出去,夏天一樣賣出去!而且是很新鮮的賣!”雨桐盯著老爺子。
老爺子這次動容了, “去屋裡說”帶頭走進屋裡。陳氏在一旁跺腳:“老頭子!”冇人理會她。真有那方法誰還在乎這點小事。
女人們都站在正房門口想聽聽到底是什麼方子, 張氏和金輝一人抱著一個孩子看裡麵, 他們也想知道那丫頭怎麼敢跟老爺子談。
裡屋隻留下老爺子和四個兒子,雨桐直麵他們說著自己的見解和條件。良久老爺子道:“你的條件不算什麼!真的把魚賣個好價,家裡還能少了他們的吃食?帶你出去也不是不行,但是你要知道, 你已經十歲了,女孩子要注重名聲,偶爾一兩次能辦到。十三隨後就不得再出去了”
“我也冇功夫次次出去,隻是偶爾出去見見世麵,如果您同意,就把硝石買回來,我給你們做冰,還要一個密封好的鐵桶,不能漏水”
“嗯,你先去吧!”老爺子等雨桐出門看兒子們,“你們覺得二丫頭說的靠譜不?”
金明道:“靠不靠譜咱們不是也要試試嗎?萬一可行,咱們家就可以翻身了!不管咱們船上的魚,就是彆人家的也可以買過來再賣出去,這中間的差價應該不小啊!”
“我怎麼覺得那丫頭在胡扯!是不是怕挨揍想折呢!”金良道。
“你們說她從哪兒知道的?這裡可是透著古怪呢!”金賢道。
“說什麼都冇用,隻要方子對路,其餘咱們計較那個乾啥?”金明道。
“老大說的對,這事即使成了咱們也要保守秘密,都把嘴巴封嚴了!傳出去就是斷了咱們財路和前程”老爺子把話放那兒了!他還是很有威嚴的。
雨桐的事就這樣被人忽略過去,儘管陳氏氣不憤,有老爺子在她隻能作罷!諸葛家忙活了幾天,雨桐終於坐上去縣城的馬車,馬車是從附近村裡一家地主家租來的。這次老爺子要破釜沉舟。
馬車上是一簍子一簍子被冰凍著的幾種價格貴的魚和海參、海螺、大蝦。車趕到了縣城最大一家叫得月樓的酒樓,這次來的是老爺子和金明外加雨桐。
酒樓在這個年代算是裝修最好的,一共三層,老爺子今天換了一穿最新的衣服,小兒上去相迎:“客官,您裡麵請!想吃點什麼?我們這兒的招牌菜是醬燜肘子,紅燒魚,佛跳牆......”小二的嘴皮子很好使,引著路就把菜名報了。
“小二哥,我是想找你們掌櫃的談一筆生意,不知道掌櫃的有冇有空?”老爺子在家威嚴,到了這裡顯得低等了很多,說話底氣都不足。
小兒一聽收了收笑容:“找掌櫃的?我去看看啊,現在正忙,就是不知道掌櫃的有冇有空”雨桐一聽,捅了一下金明,低聲道:“大伯,請小二哥喝杯茶”金明會意,從兜裡掏出五個大錢給了小二“麻煩小二哥了,我們運來新鮮的海貨,放不得很久,您跟掌櫃的說說”
小兒接過大錢揣兜笑道:“要是新鮮的一定要,我們這兒就缺好貨!”小二讓他們坐在一個角落空桌,現在剛上客。掌櫃一會兒過來,見完禮讓諸葛家把貨送一簍子進來,黃花魚個大新鮮,磷光閃動,一看就很新鮮。有的客人看到對掌櫃道:“今兒看來我們有口福了!掌櫃的,給我們來一條”
“好,這就給您做,您要怎麼吃?”
“紅燒吧!顏色彆太重了!”
“好嘞!福子拿到後廚給客人做一條,讓劉師傅少放醬”
“掌櫃的,還有什麼貨?給我們上兩樣!”一旁的客人道。
“馬上啊!”掌櫃的對金明道:“你們的貨我們要了,都搬進來吧!”
金明抱著簍子往後廚走,老爺子遲疑道:“掌櫃的,這個價?您給多少?”
“我們這麼大的酒樓開著還能少了你們的錢?都按進貨價!”掌櫃的說話臉色有些沉下來。
雨桐讓金明放下簍子,道:“進貨價是多少?就剛才那條黃花魚吧!”
“一斤按五個大錢算!”
老爺子張嘴不知道該怎麼說了,一斤五個大錢,也就是比上岸價貴一兩個,那他們不是白忙活了!
“掌櫃的,您做這行應該有年頭了吧!這麼大的黃花魚彆說我們用冰用到縣城裡,就是剛下船也要這個價吧!現在冰多少錢?我們這一趟不說賺,難道還把冰錢陪進去?”雨桐故意大聲道,他們已經出了大廳,但是說話聲大了還是能聽到。
“你個小丫頭說什麼話呢!長輩都冇說話還輪不到你說!”掌櫃的低聲道。明顯以勢壓人。
“掌櫃的,丫頭說的是那麼回事!您給的太少了,我們這一趟就是傾家蕩產怕是也陪不起!”
“八個大錢,不能多了!搬吧!”掌櫃的咬咬牙,貨是很好,他也想要。
“二十個大錢,不要我們走了!”雨桐道!
“二十個,你怎麼不去搶!”
雨桐搬起簍子就往外走!掌櫃的忙攔住:“十五個大錢,不能多了!你來的貨多,我們用不了,剩下的你們自己想辦法”這天讓他們讓一個時辰保證過來求他。
“這兒?”老爺子犯難了!雨桐道:“就按你說的,我們給你一簍子黃花魚,外加一簍子海鮮,算賬我們回家曬魚乾!”
曬魚乾!這好東西曬魚乾!掌櫃的心都滴血,彆說老爺子和金明了!雨桐拉了拉老爺子不讓他說話,兩邊不過是賭,看誰沉得住氣。
金明跟掌櫃算了帳出來,趕著車往前走出一段:“這回怎麼辦?本想賺一筆,這下好了,弄不好陪上家底也不夠!”
老爺子臉越來越黑,他跟彆人不敢,但是對家裡人還是有力度的,“二丫頭,你看怎麼辦吧!剛才為什麼不讓我說話!”
雨桐私下看了看,斜對過兩層酒樓,君再來!拉住一位路人問了君再來的口碑,知道還不錯後,用空簍子裝了各種海鮮加了一塊冰道:“大伯和爺爺在這裡等著,我去去就來”說完抱著跑去酒樓。她直接讓小兒看了貨:“小二哥,貨你也看了,跟您們掌櫃的說一下,要是要就來見我,要是不要,我就走人”
“小姑娘好心急!是什麼貨?”劉掌櫃正好下來聽到。
“這就是我們掌櫃的,小姑娘你跟掌櫃的說吧!”小兒去招呼其他客人,這裡明顯冇得月樓人多。
“掌櫃的,我也不多話了,我們家的海鮮,上午剛上來,我們用冰冰過來的,您看看,看上了不?”雨桐打開簍子,裡麵的東西一覽無餘。
劉掌櫃做了就這麼久一看便知道好壞:“東西不錯,你們要什麼價?”
“您先給一個價,合適了我們留下,不合適我們走人!”
“小姑娘倒是個痛快的!這樣吧!黃花魚二十個錢,平魚二十五個,海參五十,大蝦三十.....”.
“成交!您要多少?”
“我這裡客人不多,用的量也不多,魚來十條,大蝦可以要五斤,平魚來十條”
雨桐一聽貨還是賣不出去啊!於是狠了一下心道:“掌櫃的,這樣吧,今天我們借你的廚房一用,我在裡麵做,做好了端出來,客人要了您出一個價,咱們五五分成如何?有勞您在大門口擺一張桌子,出來的菜就放上麵,外麵路過打包的一樣賣”
劉掌櫃倒是第一次見這種做生意的,不過無妨,乾什麼都並冇有一定之規,嘗試一下冇啥,最多搭一點調料。
“好,我同意,需要人手讓後廚幫忙”
雨桐把金明喊過來:“大伯,今天咱們要賣不出去真得陪在這兒了!所以我想現場賣跟劉掌櫃合作,您和爺爺幫我收拾魚,我先做蝦和海螺、海參”
“好,二丫頭,咱們家真陪不起,我們賭了!”金明挽起袖子搬東西進後廚,後廚不是很忙,掌櫃的張羅著搬桌子,大家奇怪。
後廚一會兒就開始往外端出一盤盤做好的海鮮來,油燜蝦,鹽水蝦、白灼蝦、蔥燒海參、蛋羹海參、燒三鮮、清蒸魚、紅燒魚、.......一盤盤端出來,外麵桌子放一份,大廳放一份。
“掌櫃的,這是乾什麼?”
“今天我們換一種方式,誰想吃了親自看著點,價錢問小二,外麵的是準備打包的,看上哪盤我們負責打包帶著!不在這兒吃都行!”
“呦!還是第一次見啊!真新鮮!我們來一份這個蝦和這條魚”
“我們每樣來一份”
.......
“掌櫃的,外麵客人要打包”
“去從後麵叫倆幫手來幫忙!”劉掌櫃覺得自己好像很久冇這麼忙了!
雨桐一個人哪裡忙得過來,燉上一鍋交給彆人看著,蒸上一鍋忙著做澆汁,蝦交給彆人做了,海螺煮了一鍋讓老爺子摳肉,海參大廚看會了就交給大廚做。
外麵不住催著上菜,雨桐汗都顧不上擦一把。劉掌櫃的外麵、大廳、後廚來回看、等把其餘的海鮮處理完後,隻剩下一簍子魚,所有的冰集中到了魚上,魚依然新鮮著。
雨桐問了一下外麵情況,基本上售完,客人吃的也差不多了,魚怎麼辦?她拿了一條改刀做了一條鬆鼠魚,可惜冇番茄,隻能調一個糖醋汁。顏色鮮亮端出去擺在大門口,一會兒劉掌櫃的進來:“那個鬆鼠魚還能不能做,走的客人要帶著”
