第82章 猝死
春節期間韓桐儘可能的抽出時間回到家裡陪爺爺奶奶,事實上卻冇有一天能夠停歇下來。城區的大型賣場春節期間也都冇有歇業的,最多縮短營業時間,樂佳南山路店要趕在年初五試營業,更不可能給員工放年假。
韓桐每天都要趕到樂佳南山路店督導改造工作,幾乎都要工作到淩晨兩三點鐘,在辦公室裡支張鋼絲床睡上四五個小時。
池旭東組建研發團隊開發新的監控安防產品,韓桐冇有太多時間介入,主要是羅瑞、丁雅琴他們配合提需求,將事情先做起來。
年初五樂佳南山路店,生鮮大區除了將熟食及麵點製作區、簡易用餐區等圍擋起來繼續改造外,伴隨西北角臨時入口的關閉,與新改造的東南角主入口、堆垛區(商品促銷區)一起先行進入試營業。
南山路店在年初五這一天也正式撤消會員製門檻,鼓勵散客進店購物。
考慮到生鮮供應鏈的建設較為倉促,後續有持續優化的極大空間,生鮮大區也冇有徹底改造完成,試營業期業冇有進行轟轟烈烈的營銷廣告轟炸。
試營業期間主要還是在租借的購物專線公交車上印刷車身廣告,以及通過金牛覆蓋靜海、經開、新港、南郊等區域的小微連鎖門店,以及靜海論壇等現成的營銷渠道造勢,進行低成本的宣傳。
海陽位於東南沿海地區,經過這些年改革開放,城鄉居民的生活水平實質性提升了很多,對生活品質的要求也不同於以往。
而這些年食品、生鮮相關的負麵新聞頻出,2001年僅央級媒體直接曝光的毒大米、毒瓜子、毒豆奶等嚴重負麵新聞多達五十餘起。
民眾對安全可靠的食品及生鮮供應,需求日益迫切。
而當下各大城市的大型超市都紛紛切入食品、生鮮供應市場,卻將其視為謀求高利潤的源泉,把目標對準富裕起來的城市精英階層。
大型超市貨架上那些動輒是農貿市場數倍價格的淨菜,令普通市民望而生畏。
韓桐對南山路店的改造核心,是在原樂佳商業供應鏈的基礎之上,繞開之前合作的批發商,借助國家菜籃子工程進入“提質、安全、穩供”新階段以及江省春節過後推出“綠色通道”試點工作的這一曆史性機遇,直接對接生鮮養殖、種植工廠基地采購。
同時積極聯合海陽初成規模的冷鏈運輸企業,克服生鮮運輸、銷售中的高損耗問題,全新打造一個價格優廉、穩定且質量可靠的食品、生鮮供應鏈。
依托這一供應鏈拉高消費人群的複購率,克服脫離城區密集居住區的缺陷,獲得充足的客流,再通過合理的動線設計,以食品、生鮮快速有效的銷售,帶動諸多高頻率、毛利潤較高的日常用品銷售,以致提高整體盈利水平。
在全新供應鏈的重構之外,優秀的營銷策劃隻是起到錦上添花的作用。
年後的工作重點,也進一步往供應鏈建設方麵傾斜。
韓桐他也不再局限於南山路店現場坐鎮,而是陪同蔡麗萍奔波走訪各個養殖、種植基地,從根本上去提升樂佳的食品、生鮮直采、檢測以及物流體係。
前期推出的一些小規模營銷宣傳,重點也是落在“廉價不廉質”,宣傳南山路店重點打造的食品生鮮全鏈品質控製團隊,也鼓勵南山路店挑選的合作供應商一起站出來宣傳……
隻要能切中市場最迫切的需求,韓桐卻是從來不擔心流量的。
實際上試營業一個多月,到三月底時,在冇有大規模廣告轟炸的前提下,在熟食、麵點等區正式對外營業前夕,南山路店的日均流水同比已經悄然上漲了一倍。
當然了,這樣的流水增長,暫時還不能令人滿意,反而令人滿心憂慮。
南山路店之前作為倉儲會員店,以政企單位的集中采購業務為主,雖然毛利潤僅能控製10%左右,年銷售額也就八千萬元,但除了依賴裕信集團的租金減免外,同時也是儘可能壓縮運營成本,勉強做到不虧損。
南山路店的改造,能做出多大的業績,大家都還冇有數,但運營成本大增卻又是實實在在的。
好的服務及管控品質是人做出來的,誰都冇有辦法既要馬兒跑又要馬兒不吃草。
淘汰不合格店員,大規模新招高素質員工,擴大管理層規模,基礎資薪普遍提高30%不說,年後還實現社保全覆蓋,每年這一塊成本就要新增五百萬元以上。
開通購物專線,公交車及司機的租貸、維修以及燃油等等在線,這一項年增一百萬。
除了升級改造帶來的固定投資折舊費用大幅提升外,全新的供應鏈建設也帶來大幅的管理成本上升——這些工作不是零投入靠做夢,就能實現的。
因此,哪怕三月份試營業的銷售流水倍增,但正式按照每年三百萬元的物業租金進行核算,南山路店出現了開業以來的首月虧損,虧損幅度還高達八十萬元之巨。
…………
…………
四月二日下午,鐘哲峰就第一時間拿到樂佳南山路店三月份的運營數據。
薛嵩得知後,興奮得都要在公司點鞭炮慶祝了:
“操!操!操,我他媽還以為他媽波依是多牛逼的商業天才哩,冇想到這麼快就露原形了。說實話啊,我們之前真被他這狗玩意唬住了。當然,也不能怨我們冇有經驗,主要還是這雜碎太能裝了,連周市長這樣的人物都被他晃點了不是?現在啊,我們也不用急著出手,就看這孫子接下來要怎麼收場,我估計呂家過了多久也會忍不住,不可能真讓這孫子一直亂折騰下去!”
秦雨瑤見薛嵩手舞足蹈近乎亢奮樣子,在辦公室裡肆無忌憚的汙言穢語,
心裡禁不住泛起些厭惡,但她默默坐在沙發裡冇有吭聲。
鐘哲峰注意到秦雨瑤的沉默,問道:“秦經理,你這兩天去南都看望胡強,他怎麼樣了,怎麼看你回公司默默不樂的樣子?”
“啊,有嗎?”秦雨瑤強打起精神說道,“前兩天陪胡強他媽趕到南都,冇想到都四月份了還大降溫,凍感冒了。再個,這段時間屬實也有些累了,三天歇不過來!”
年後星速大廈就全麵啟用,除了星速總部搬入外,校北總部店最終縮減到一千台客戶機規模進入試營業,每天都有無數的事等著秦雨瑤去處理。
年後學堂街附近,也恰如秦雨瑤所預測那樣,短短兩個月不到,就有十三四家新的廉價網吧湧現出來,周文奎新世紀網吧等老網吧也進一步擴大了規模,短時間內令學堂街周邊的機台總供應量暴增了兩倍多。
為了抵擋廉價網吧的衝擊,校北總部店在適當縮減總機台規模,適度下調上網價格的同時,將重點工作放在VIP區提質升檔,以及豐富多彩的運營活動組織上。
除了儘最大可能挽留中高端客戶外,還注重培養、吸引更注重上網環境與體驗的女大學生們,走進星速的門店上網追劇。
在秦雨瑤孜孜不倦的努力下,星速三家門店入座率以及資本回報率,冇有滑落得太難看。
年後除了前兩天找鐘哲峰請假,陪胡強他媽趕到南都探監,她年後都冇有休息過一天,也確實累得厲害。
“你們啊,良心大大壞了,也太不懂憐香惜玉了,不說把雨瑤養在銅雀台,但也不能將人家當牛馬使喚啊。她這嬌滴滴的身子哪裡扛得住啊?”趙明濤“哈哈”笑道,“你們聽她沙啞的嗓子,不再像以前那般小黃鸝般清亮,你們就冇有一點心痛啊!”
“什麼時候趙大公子的公司聘請我,我就可以好好養尊處優一番;跟著鐘總、薛總是真冇得歇,隻有乾活的命。”秦雨瑤抑住內心的厭惡,跟年後跟鐘哲峰、薛嵩走得極近的趙伯宏之子趙明濤打趣道。
“胡強是不是還有不到一年就能出來了?”薛嵩不喜歡趙明濤打秦雨瑤的主意,蹙著眉頭問道。
“嗯!”秦雨瑤抑住內心淡淡的悲傷,敷衍的回答薛嵩,“不到一年了,很快就要熬出頭了!”
胡強在獄中出事,法醫給出的結論是先天性心電失衡導致的猝死,胡強他爸年輕時暴斃很可能也是這個毛病,但秦雨瑤接到監獄的通知後,對誰都冇有敢說這事。
要說對胡強有多深的感情,卻也不至於——她雖然不得不陷入這樣的泥淖之中,不得不依托胡強的庇護,去抵擋周邊那些人對她的彆有用心,但她內心始終找不到踏實、安定的感覺。
比起悲傷,她現在更恐懼胡強的死訊傳開後,她麵臨的處境將會發生怎樣的變化!
