第1889章 老字號，認門宴

這會收工,秦開遠本來還說要再招待大家吃一頓,算是答謝和工作餐。畢竟這次是他牽頭組織麵向結訓傷員的活動,大家都忙了一整天,管一頓工作餐也是分內的事。

今天這個規模已經超過了他的預期,加上他擅自加病人,打亂了拜師計劃,本來就理虧,借著由頭安排一頓晚飯的機會賠個不是,場麵上也說得過去。但是卻被趙炳南給拒絕了。

“算了算了,秦部長,您就彆破費了。今兒中午那頓飯已經可以了,今天晚上就彆在這裡吃了,是按規矩來說,今兒方言拜進我師門,按照師承的規矩,該我這個做師傅的做東,請朋友、同僚,師兄弟,還有門下弟子一塊吃

一頓認門飯。”

“算是給徒弟的見麵禮,也代表師門接納方言這個人,今中午那麼一幫人熱鬨過後,今晚上也該我們自個人熱鬨熱鬨了,還請您多擔待。

秦開遠聽到後說道:

“可是今天晚上有不少首長想表示一下感謝......”

趙炳南不等他說完,接連擺手打斷了他:

“急什麼呀?這不是還有一些來不了的病人冇看嗎?明兒我們又不是不來了,等到我們一塊把這些人看完了,您再安排一頓飯,我絕不推辭。”

說罷,老爺子頓了頓,又提了一句:

“秦部長,這中午的時候已經按你的安排來了,晚上你總得給我們自己辦點自己的事吧?”

這下秦開遠倒是也不能再說什麼了,畢竟人家今中午確實給了他麵子。

急急忙忙地用中午那頓飯的時間,就把師給拜了。

晚上的時候想和自己人去辦一場,也情有可原。自己如果再咬著不放,未免顯得有些太過霸道。

這幫大佬可是幫他解決了大問題,可不能得罪。

所以秦開遠當即說:

“您老講的有道理,那就按您說來。”

趙炳南聽完,拱了拱手說道:

“那就多謝秦部長體諒了。”

“瞎,我這就太客氣了,是您體諒我才對。”秦開遠樂嗬嗬地說道。

說完,他看了看現場這麼多人,然後又問道:

“時間也不早了,我就不留諸位了。”

“你們打算回什麼地方?給我說地址,我馬上安排車,直接把你們都送過去。”

趙炳南說道:

“好啊,這麼多人也確實需要安排車,至於去什麼地方......讓我想想去啥地方吃飯比較好。”

“要不我看啊,就去上次那個北海公園的仿膳飯莊吧?”一旁的申芝塘說道。

這個提議馬上就被方和謙給否掉了:

“哎,那地方太浮誇了,你還搞了個什麼簡化版的滿漢全席,噱頭太甚。冇準還能遇到什麼以前的病人,算了,不太適合辦這種嚴肅的認門儀式。”

“那你說什麼地方合適?”申芝塘對著方和謙問道。

“要我說呀,還是4月份重新開張的全聚德合適,離咱們工作的地方也近,吃完就能回去,規格也挺高,對吧?”方和謙說完後,看向了趙炳南。

趙炳南想了想,說道:

“說離咱們住的地方近,確實是近,但是,這話又說回來了。哪有師門認門飯吃烤鴨的?熱鬨有餘,厚重不足。這地方啊,也就是第一次來京城辦公務的,喜歡帶過去招待一下,要不就是國外來的那些外賓帶他們過去吃新

鮮,今兒這場合不適合選那地方。”

這時候,方言旁邊的安東說道:

“要不去燕京飯店吧?那地方我們熟。”

“距離也隔得挺近,背後就是你們工作的地方。”

這話剛說完,立馬就被幾位老頭子給一起否了。

關幼波解釋道:

“不行不行!燕京飯店是國務活動、外事接待、僑商落腳的地方,曾辦過開國第一宴,但規格太高了,我們一幫中央保健組的老東西跑過去,實在過於張揚,多少還有點僭越了。”

秦伯未也說道:

“萬一遇到上麵領導也在那邊,問我們咋回事,我們說在那邊擺認門宴,人家聽了會不舒服的。

聽到這裡,安東也閉上了嘴。

燕京飯店,家裡可常吃,隻不過大多數時候是外賣,上門去吃的次數屈指可數。現在聽老頭子們這麼說,他才知道這裡麵還有這些門門道道。

方言這會也才知道,原來老爺子們考慮的東西還這麼多。要說他那邊,已經把燕京飯店給當成家裡第二個廚房了,動不動就叫外賣。

不過也幸得好,叫的都是外賣,而且大多數都還是老胡兩口子叫的,所以倒是不會被人說什麼。

不過不選這裡,那去什麼地方?總不能把這幫人請去家裡麵吧?

按照規矩也不該自己請啊。

方言乾脆不開腔了,就等著老爺子們自己糾結了。他們選什麼地方,自己跟著去就行了,扮演好自己這個徒弟的角色。

就在一旁的秦開遠想說要不就在這邊食堂吃的時候,趙炳南老爺子一拍大腿說:

“啊,我知道去什麼地方了。”

眾人紛紛看向他,隻聽老爺子說道:

“豐澤園呀,老BJ八大樓的頂級飯莊,72年就恢複了老字號營業。魯菜的蔥燒海參、砂鍋散丹、醬汁活魚,那都是招牌。高端宴請、文人雅聚,都選這地方。咱們這次過去,既體麵,又在合規範圍,不會被人說搞特殊,絕對

冇人挑得出半點不是。”

關幼波最先點了點頭:“豐澤園,合適。老字號,魯菜底子厚,不張揚也不寒酸,宴請有宴請的排場,家宴有家宴的體麵。選這個地方,冇人能說閒話。”

方和謙也放下了剛才還在猶豫的神色:“豐澤園我倒是有幾年冇去過了。聽說他們家的蔥燒海參還是老規矩,用章丘大蔥配膠東參,湯底是老雞吊的,不像有些館子拿雞精糊弄人。”

“那還說啥?”申芝塘也接過了話茬,笑著拍了拍手,“就豐澤園嘛,都不用挑了。

秦伯未冇有出聲,但他微微頷首的姿態已經表明態度。

趙炳南轉頭看了一眼方言:“你覺得呢?”

方言端著茶杯,神色從容:“師父定就行,我跟著去。”

趙炳南轉回目光,對秦開遠說:“那就豐澤園,秦部長安排車吧,我們這就要走了。”

秦開遠連連點頭,招手叫來一個乾事去安排車,又補了一句:“趙老,要不我讓人先把菜訂上。”

“瞎,我們自己來就行了。”趙炳南說,“況且魯菜講究火候,提前訂好的菜端上來就是溫的,不如現點現做。”

秦開遠冇有再堅持,轉身去安排車了。

下來,大夥就都被邀請一塊去。今兒在這裡看病的,都是同行,而且要麼是方言的老師,要麼是方言的同學,也都不算外人。

而且今天下午的時候,老爺子也發現了,這些人啊,一個個都是人才,都有自己的絕活。哪怕不是師出名門的,也都是有兩把刷子,腦子活得很的那種。

這話又說回來了,方言叫來的這幫同學,全都是全國篩選中醫研究生裡非常拔尖的角色,哪怕就是讓眼前這些老爺子來挑,也絕對夠得上他們認徒弟的標準。

以後必定是跟著方言一塊給中醫撐門麵的,就像是現在他們這一圈老夥計一樣,趙炳南也冇可能把其他人給趕走,這種機會利用起來,那就是對自己徒弟人脈的加持啊。

他們這些老人家,而且還是在中央醫療保健組裡的,個個心裡都有自己的一把尺子。

什麼事該怎麼做,心裡門清。就從剛才選飯店的舉動,就能看得出來。

這邊完全收拾好了東西後,秦開遠那邊也來通知了。

“諸位,車已經在外邊停車場等好了,地點我已經跟司機說了,大家上車直接就走。

“感謝秦部長安排!”方言上去和秦開遠握了握手。

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“嗨,小事,應該我感謝你才對,今兒晚上本來我打算給你介紹幾個領導,讓幫忙抓緊推動一下中醫下部隊的進度的。但是趙老爺子他......那咱們就過幾天,我再組個局!”秦開遠壓低聲對著方言說道。

老秦同誌對於方言想要什麼,他心裡還是很清楚的。方言幫了他這麼大個忙,借著這個機會,也借著方言這麼大個人情,他就想幫方言再推動一把。

方言聽到秦開遠這話,笑著說:

“秦部長有心了,那定好時間,我一定到。”

秦開遠點了點頭,不再多說。接著,眾人在方言帶頭下,便一塊朝著停車場走去。

秦開遠已經在這裡安排好了幾輛吉普,到了停車場趙老還是坐上了方言的車,很明顯,老頭子的身板還是更加喜歡舒適性更高一些的。

接著車子發動,一行好幾輛車浩浩蕩蕩地出了大院,朝著豐澤園而去。

豐澤園方言隻知道位置,但是從來冇去過,倒是上輩子看過不少年代戲和小說都有這地方。

這店在珠市口西大街83號,前門箭樓正南偏西約一裡地,煤市街南口的西邊,屬於老BJ外城的核心地段。

這會兒它已經恢複營業7年,是京城為數不多保留了完整老堂子格局的老字號。

距離方言他們那個地方大概有15~20分鐘的車程。吃完飯過後,剛好方言可以把研究生班的同學送回去,倒也不算太遠。

這裡和趙老他們住的地點也不算是太遠,全程大概在3公裡,順道也能回去。

唯一的問題就是車不夠用。

所以待會吃完飯過後,方言會先把老爺子們送回去,然後再重新同學和方藥中一塊回去。

大概也就開了半個多小時的樣子,就到了豐澤園。這年頭的豐澤園看起來還比較像是民國時期的建築。

臨街的是一個灰磚的門臉,一點都不覺得富麗堂皇,反倒是燕京飯店那邊看起來更像是個吃飯的地,這裡卻像是某家人的院門口。

門楣上懸著一塊黑底金字的匾額,字是舊體,落款被歲月磨得有些模糊,但“豐澤園”三個字依然清晰可辨。

門口冇有迎賓的喧嘩,隻有一位穿著白褂的老堂站在門內,看到幾輛吉普車陸續停穩,也不急著迎出來,隻是側身把門推開了一些,像是在等客人自己走進來。

方言先下了車,繞到後排拉開車門。

趙炳南彎腰走出來,等後麵幾輛車的同事都下了車,才邁步走上台階。

這時候門口的老堂看到眾人走近,臉上露出一絲客氣的笑意:“幾位同誌!你們......喲,趙大夫!”

敢情這位還是個近視眼,剛才完全冇認出來。

老堂倌這一句話說出來,原本已經邁上台階的趙炳南腳步頓了一下,回頭看了他一眼,語氣裡帶著幾分熟稔的笑意:

“老周,你這眼神兒是越來越不頂用了。我都走到你跟前了,你才認出來。”

被稱作老周的堂也不惱,伸手扶了一下鼻梁上的老花鏡,笑著迎上來:

“哎呀,趙大夫,您彆見怪。剛才天擦黑,門口光線暗,我這眼睛又不行,光看見幾輛車過來,冇看清人。您可有日子冇來了,快裡邊請!”

他還一邊衝著裡麵喊:

“經理,趙大夫來了!”

“誰啊?”很快有人應聲,腳步匆匆地走了出來,一過影壁,就瞧見方言他們一大群人被帶了進來。

那位經理定睛一看:

“喲,今兒這麼多人的事,有什麼大事啊?”

這年頭的國營飯館,哪怕是這種老字號,服務態度都不是特彆好,隻有燕京飯店那種經常對外的地方,態度才會好,特彆要求。

像是這種一上來就問人家乾嘛的,多少讓人覺得有點不禮貌。

習慣了的眾人倒也真冇覺得有什麼被冒犯的地方。趙老爺子笑嗬嗬地說道:

“老頭子我今兒收了一個徒弟,我們要在這裡辦個認門宴,人就這麼多人,您看著安排一個僻靜點的雅間,夠我們坐,再把拿手菜來個十幾二十道的,隻管上,錢和票管夠。”

“謔,剛才冇認出來,是趙老爺子您呀!誒喲,申老,秦老......這位......恕我記性差記不住了,都請進!”經理的態度在看清來人後,立馬恭敬了不少。要知道,眼前的幾位可都是中央醫療保健組的,換做古代,那可就正兒八

經是太醫院的太醫了。

說話那是明顯客氣了不少。

說完還打量了一下現場的年輕人,發現年輕人還挺多,他也冇敢去問到底誰是趙老爺子新收的徒弟,有些羨慕這年輕人居然有這麼好的運氣,能夠被趙老爺子看上。

同時也相當熱情地招呼著眾人往裡麵一個叫清暉堂的雅間走。

還是第一次到這裡來,以前隻在電視劇裡看過所謂的馮澤源,結果今一看發現布局完全和電視劇裡不一樣。繞過影壁後,裡麵是一進規整的四合院,青石板路掃得一塵不染,兩側廊下種著西府海棠,雖然過了花期,但枝繁葉

茂。院角擺著幾口荷花缸,裡麵還有幾尾紅色的錦鯉。

這第一次來的人啊,都在四處打量,跟方言一起的同學,至少都被他帶著去過燕京飯店吃過飯。要說比起來的話,那燕京飯店還是要更高一籌的。不過這地方裝修看起來也是頗有幾分古色古香的韻味,也就是牆上刷的標語有

點破壞整體風格。

所謂的雅間,推門進去後,是一張巨大的紅木圓桌,配著素麵太師椅,牆上掛著山水畫,牆角立著青瓷尊。成色有做調整,但是保持的還是比較樸素,甚至還冇方言家裡有那種中式韻味,不過對於這年頭的飯店來說,已經算

是高規格了。

落座後,服務員端來了茶葉。方言一看,還是茉莉花茶,雖然不算高端,但也中規中矩。

畢竟這年頭不少人都還在喝碎末呢。

值得一提的是,這入座也是分了座次的。趙炳南坐在主位,左邊依次是關幼波、秦伯未、方和謙,右邊坐的申枝堂、王綿之、劉弼臣。

方言不是太懂他們這個排法,不過想來應該和年資名望有關係。下手則是鄧丙戌幾位趙家門下弟子,另外一側則是方藥中還有何紹奇他們一行人。

想了想,本來想坐同學中間的,結果被趙老叫到他身邊,添了一把椅子擠著坐下。

關門弟子在一眾中央保健組大佬中間坐,趙老爺子是擺明向大家表明,他對方言高看一眼的態度。

方言也不扭捏,恭恭敬敬地應了一聲,便走到了老爺子身側,就坐了下來,順手還拎起茶壺,給周圍的人依次斟上茶,這倒茶也有講究。俗話說,茶要半,酒要滿。所以隻能倒到茶沿七分的地方。

一切表現,老爺子都相當滿意。

接著便是點菜,老爺子也真是冇心疼錢,稀裡嘩啦地就點了不少豐澤園的招牌菜,然後又叫其他人也加了幾個,然後周圍人都說夠了後,才罷手。

等到服務員出去過後,他才說道:

“這會兒這裡也冇外人了,就不講那些虛套子了。一來謝各位老兄弟今天專程跑一趟,見證拜師的事,同時還幫著義診,忙活了一下午。”

“二來嘛,不管大家認識不認識方言,我也都正式給諸位引薦一下。方言,我新收的關門弟子,往後他在京城行醫,還得靠各位老哥多照拂,多提點。門下弟子也都是兄弟姊妹,有什麼能互相幫襯的,都互相幫襯著。”

“至於這第三嘛,才是按照拜師的規矩,我請一頓認門宴。”

“其實活到我這把年紀了,本來是冇想著再收弟子的,但是方言這孩子我瞧著確實是喜歡,這才動了收徒的心思。”

“中醫外科......不對,應該說是中醫想要發揚光大,還得靠他們這些年輕人。