第三章 早寒（一） (3)

楊玉瑤又楞了楞，冇想到雷萬春的要求如此簡單。為了這頓酒宴，她事先可是費了好大心思。這年頭非但皇家飲宴講究一個奢華，即便長安城內普通大戶人家請客，隻要不是窮得快過不下去日子了，什麼燕窩、魚翅、鹿唇、熊掌、駝蹄之類便一樣都不能少。

誰料雷萬春的要求卻如此簡單。不願品嘗那些珍饈，隻求一個醉飽。對於虢國夫人府裡的廚子而言，這個要求就太籠統了些。但這也難不住楊玉瑤，隻見她做沉吟，心裡邊有了主意，拍了拍手，衝著身邊伺候酒宴的婢女命令道：“讓廚房準備一頭剛剛宰殺的小鹿，剝了皮，直接抬到這邊來。再準備炭盆，石板和烤架。今天下雪，咱們剛好吃個熱乎！”

這下，倒有些令雷萬春喜出望外了。笑了笑，瞪眼了眼睛問道：“你也肯吃烤肉？乖乖，我還以為隻有我這種粗人才好這一口呢！”

“炙麼，當然是現烤現吃為好。”楊玉瑤笑著回應，雙目中靈光閃動。

須臾之後，一頭剛剝了皮的小鹿送到。楊玉瑤揮手命前來伺候的女仆退下，自己挽了袖子，從鹿背上割下一條帶著點淡黃色脂塊的肉，用鐵釺子穿了，慢慢架在了仆人們剛剛端進來的白銅炭盆上。

盆裡邊用的是上好的白炭，冇有一絲煙，藍幽幽的火苗上下跳動。帶著脂塊的鹿肉被熱氣一熏，立刻汪汪地冒出一層油來。眼見著油珠越聚越大，慢慢彙攏成滴。終於在肉塊上再也掛不住，“啪嗒”一聲落進了火盆裡。

火盆中的藍色幽焰立刻跳躍起來，半空中變成明亮的金黃。楊玉瑤卻不閃不避，抓起穿著肉塊的鐵簽子，在黃色火焰上慢慢翻動。看著肉表麵也變成金黃色了，才笑著將肉取下來，放在一個銀製的托盤中，用刀子輕輕切成薄片。然後將調料和肉片一並送到雷萬春麵前，“久不做此事，已經手生了。希望雷大哥能吃得下！”

“如果這樣還算手生的話，老雷平常自己烤的東西，就隻配喂狗了！”已經看得發傻的雷萬春搖搖頭，大笑著將托盤接了過去。他已經記不清這是今晚自己第多少次被震撼了。他冇想到自己隨口一說，此間女主人居然會親手烤肉給自己吃。更冇想到的是，一個錦衣玉食的女人，居然連烤肉也能做得如此熟練。

“可稱大哥的口味！”笑咪咪地看著雷萬春吃了幾片肉，楊玉瑤低聲問道。

“很好，很好。這滋味，簡直地道極了！”有肉在嘴，雷萬春也放鬆了許多，點點頭，笑著誇讚。

猛然間，他發現所有烤好的肉都在自己的麵前。趕緊將盤子向前推了推，笑著客氣道：“你也吃啊。怎麼好東西全給了我老雷一個人？！”