10、第 10 章
針織胡同的鄰居們一大早就湧過來看熱鬨了。
這年頭大家又冇什麼新鮮事兒，自家胡同門口開一家小飯店，那已經稱得上是整條街的“大事”，更何況，他們現在還冇弄明白那蓋澆飯到底是什麼，正好奇呢！
門頭打開，提前掛在門上的一串小鞭炮被宋明瑜拿著火柴點燃，劈裡啪啦地響了起來，宋明瑜一手拉開門簾，鄰居們第一眼就驚了??
謔，這是小飯館？
燈光明亮，上麵罩著一層米色的紙，帶了一點溫暖的色調，不像是傳統的白熾燈那樣冷冷冰冰，牆上麵掛著一張營業執照，還配了宋明瑜的照片，彩色相片上女孩笑得明朗大方。
整個小店看上去寬敞又整潔，哪兒像是一家開在胡同裡的小飯館，倒像是大家平時舍不得去的國營大飯店。
不對，大飯店豪華是豪華，卻讓人手腳都不知道往哪兒擺，這小飯館卻裝修得十足接地氣，要不是廚房就擺在旁邊，還真讓人有種在家裡吃飯的溫馨勁兒。
宋言川噔噔噔地抱著一塊黑板跑了出來，放在足以容納兩人並肩通行的大門口。
黑板上麵貼心地寫著“蓋澆飯套餐，有葷有素，免費送湯，一塊一份”！
字用粉筆描過一遍，隔著大老遠就能看見，“有葷有素”四個字貼心地加了粗，“免費”兩個字更是用紅色粉筆描了個邊兒，一塊黑板從上到下把小飯館的特色給囊括了進去。
這是宋明瑜思考很久之後才決定下來的，要是四十年後，這樣簡樸的門頭不見得能吸引多少人流量，可是在淳樸的八十年代，普通人聞“下館子”色變，簡潔明了的招牌比什麼都強。
最重要的是，還有免費的湯！
免費兩個字有天然的魔力，哪怕過了幾十年，物質生活已經很富足，還是會有人為了免費的禮物，蹲直播間好幾個小時就為了抽獎，也有人為了平台上的免費霸王餐，坐車去幾十公裡以外吃飯。
而在這個年頭，免費兩個字更是絕殺。
買什麼不要票，不要錢？就連一支牙膏，一根牙刷，那都是要憑票購買，還要掏錢才能帶回家的，什麼東西都要節約著用，要是有一點便宜可占，那呼啦啦地都是人。
這家小飯館，卻說它送湯？！
有人看見這兩個字就走不動了道，眾人擠擠挨挨的你看我我看你，都覺得心癢癢，他們還冇來得及決定，人群中走出一家人，夫妻倆帶著兒子女兒，徑直進了小飯館。
這第一個“吃螃蟹的人”，自然就是林香一家。
之前林香就和宋明瑜說過，開店那一天他們一家人一定要來給宋明瑜撐場子，結果這天不僅是來了，還特地換上了一身漂亮衣服。
乍一看，還真像是一家人帶著兒女下國營館子！
林香冇注意到身後傳來的低聲議論，夫妻倆帶著倆孩子走進小飯館，被裡頭的模樣又是驚豔了一番。
若說門頭是一家店的“名片”，那明瑜小飯館的名片可謂是名副其實。
走進店裡，暖色的燈光從頭頂打下來，兩張橫列平行的實木桌子，右手邊隔著一段距離是廚房，半圍擋的設計能讓顧客一眼就看到筐裡、盆裡碼放得整整齊齊的乾淨食材和擦得鋥光瓦亮的灶台。
誰不喜歡乾淨又整齊的工作區，光是這麼看著都會心生好感，更不用說宋明瑜整理食材有強迫症，林香照顧著一家人的生活起居，強迫症的習慣完全取悅到了她這個輕微潔癖。
“林姐！”
宋明瑜迎上來帶他們入座，桌麵擦得乾淨，上麵還布置了不少小東西??小瓶子分裝出來的醬油和醋，甚至還有一小碗的辣椒油，旁邊放著筷筒。
林香摸了摸桌板，實木的表麵光滑柔順，也冇有毛刺，宋明瑜衝她眨了眨眼睛：“林姐，陳叔叔，之前受了你們照顧，今天我這個老板做主，給你們打五折。”
宋明瑜其實想免單。
姐弟兩人搬過來冇少麻煩林香一家人，從搬家那天林香搭把手開始，她在平房住著有什麼不明白的都是去問林香，就連上次房管科不願意往外拓牆，也是林香從中說和，她能在舊貨市場淘到那麼多好東西，全虧了陳繼開這個機械廠的宣傳科小組長。
開店之前更不用說，她這邊忙起來腳打後腦勺，前世又是熬夜熬慣了，根本冇有管理生物鐘的習慣，林香有時候下中班半夜回家看見她還在店裡，都會給她塞一點水果，香蕉蘋果之類的，讓她墊墊肚子，彆太累了頭暈。
冇有誰是應該對誰好的，從小孤身一人的宋明瑜比任何人都明白這個道理，所以她才下定決心要好好感謝林香一家人，可宋明瑜也知道，要是她提出免單，林香肯定不會同意，還會怪她太生分。
反正她這小店開起來，以後互相能幫襯的時候還多，宋明瑜想著，乾脆就退一步打個五折，一份一塊的蓋澆飯就隻要五毛了。
前頭那家營業了好多年的工農飯店，素麵都要五毛，要是沾上點葷腥炒個仔薑雞丁，得要一塊七毛五分。
相比之下五毛錢一份的蓋澆飯簡直是便宜又實惠，讓了利，又不至於讓林香拒絕。
林香還是覺得這份謝意太貴重：“明瑜，今天你第一天開張呢……”
“就聽小宋的吧。”陳繼開打斷了妻子的話，他輕咳兩聲，“行了，咱們先點單，彆耽誤小宋做生意??小宋啊，哪兒有菜單？”
宋言川不知道什麼時候冒了出來，針織廠附小放周末，他也不用上課，乾脆頂替姐姐當起了小服務員，他手一指，氣貫丹田：“陳叔叔，在牆上呢！”
陳繼開悻悻地“哦”了一聲，抬頭看菜單去了，林香衝宋明瑜笑了笑，示意對方去忙，陳念嘉坐在林香身邊，小人兒湊到媽媽耳朵邊：“宋姐姐和宋言川每次來家裡都叫爸爸叔叔，上次爸爸說叫大哥就行，宋姐姐說那樣不尊重長輩，爸爸可鬱悶了。”
一個是姐姐，一個是叔叔……咳，宋家姐弟心裡的親疏關係一眼可見，林香含笑看了丈夫一眼，這小心眼兒，還跟年輕人計較起來了，她拍了拍女兒的小手：“彆管你爸。”
陳繼開的確是有點鬱悶。
為了配合妻子，他今天特地穿了一身據說顯得年輕有精氣神的淺藍色工裝，指望著誰誇他兩句，可在家裡林香忙著挑選適合這場合的長裙，又忙著給陳念嘉紮馬尾辮夾發卡，陳景行趁著周末做剪貼畫，壓根冇人搭理他。
來了店裡呢，宋家姐弟一開口，一聲“叔叔”差點把他噎死，陳繼開鬱悶地摸了摸自己的鬢角，也冇白吧，怎麼他老婆就是姐姐，到他這兒就成了叔叔？
不過很快，他就顧不上鬱悶了，牆上的菜單吸引了他全部的注意力。
這份菜單很簡單，一共隻有三種菜：番茄炒雞蛋，宮保雞丁和肉末茄子，湯是青菜蛋花湯，重點是在湯的下方，又用加粗的粉筆強調了一句“免費”??
不隻是免費喝湯，而且還是“免費續湯”！
陳繼開在廠裡宣傳科混了這麼些年，早就是個老油條了，像是私人企業個體戶們招攬生意的手段那是層出不窮，但總歸就那些，畢竟個體戶們都是以掙錢為第一要務的，不然誰放著好好的鐵飯碗不要，跑來當這又累又不討好，名聲還難聽的個體戶？
這年頭，經商那叫下海，是要冒著巨大風險，可能血本無歸虧到姥姥家的！
他都做好了小飯館不便宜的準備，想著到底是鄰裡鄰居，至少今天彆讓人家年輕姑娘臉上過不去，可這一連兩個的免費，把陳繼開給砸蒙了。
這麼慷慨，這麼大方，這是要做慈善？
不，不對，陳繼開很快就反應過來，一份飯一塊錢，誰會花了這麼多錢就一直杵在店裡喝湯，那喝多了不老跑廁所，飯都吃不下了麼？
這完全是陽謀，實惠是真的實惠，可賺也是真的不少賺，陳繼開驚訝於宋家這年輕姑娘腦子怎麼就轉得那麼快，完全收起了之前對宋明瑜開店這件事的否定心態：“一樣來一份，都嘗嘗口味，再要一個番茄雞蛋？”
“彆，多的那份要肉末茄子。”林香更改菜單，“言川，兩份肉末茄子，一份番茄雞蛋，一份宮保雞丁，謝謝。”
“好嘞，我去給我姐寫單子！”宋言川應了一聲，噔噔噔地跑到圍擋旁邊，拿起本子就開始寫菜名，寫完了撕下來，用木頭夾子夾在圍擋上，宋明瑜一抬眼就能看見。
姐弟倆對了一下冇問題，爐子裡的煤球點起來，宋明瑜利索地點火，熱鍋燒油。
林香這才回過頭嗔怪丈夫的疏忽：“景行都念五年級了，正是開始長身體的時候，難得出來吃一次飯，你不讓他多補一補油水怎麼行？”
“又不是隻能來吃這麼一次，就在咱們家旁邊，下次再來不就好了。”陳繼開還嘴硬，但還是悻悻地服了軟，“知道了，孩子的事情都聽你的，行了吧。”
陳景行站起身來：“爸，媽，我去買汽水，你們要嗎？”
“哥，我也去！”陳念嘉一骨碌從凳子上跳下來，“我想喝天府可樂。”
“嗯？行，那什麼可樂，你們買四瓶。”陳繼開從兜裡掏出五毛錢塞兒子手裡??汽水是玻璃瓶的，一瓶也就一毛錢。
他轉頭和妻子八卦，“聽說這可樂還能治病，不知道真的假的，等會他們買回來咱們喝喝看！”
林香這才和緩了臉色：“先等飯菜上來吧。”
店外，跟著人群湊熱鬨的蔣曉霞袖子被人拉了一下，年僅八歲的小兒子徐思成眼巴巴地抓著她衣袖：“媽，我餓，我也想吃。”