第二百九十八章 正宗五花肉
欣賞完漂亮精致的菜單，小五和馬葭才開始看真正提供什麼菜色。
看到價格時，馬葭驚訝的挑眉，但冇說話，倒是小五驚呼一聲“老板你這裡收的泰銖嗎。”
“不好意思，我們隻收人民幣。”申敏笑著強調。
“這也太貴了吧。”小五有些為難，她隻是個小助理，一個月還不到四千塊，怎麼可能吃的起。
“小五，今天我請客。”馬葭眼睛彎彎的說道。
“謝謝，但是這樣不好。”小五嚴肅的拒絕。
“冇關係，就當謝謝小五今天陪我出來。”馬葭大大的眼睛一掃，看起來嫵媚動人。
“不行。”小五還是拒絕了。
“聽我的。”馬葭也嚴肅起來。
整個人看起來都多了些威嚴，這下小五才冇有拒絕。
“我要一份蛋炒飯。”隻是小五機智的隻點了一樣。
“我要這些還有這些，就這樣吧。”馬葭點了一份金陵蝦，其他就是小五喜歡的牛肉，還有素菜。
並冇有點主食，吃多了穿戲服不好看，演員必須維持體型。
這次馬葭所點的餐點是袁州親自端上的。
“兩位，這是你們的餐點，請慢用。”袁州難得露出了笑意。
“好的，謝謝。”馬葭點頭致謝，並冇有拿下口罩。
“嗯。”袁州點頭，然後回到自己的廚房，開始準備下一位食客的餐點。
而馬葭直到袁州轉身，她才拿下口罩開始吃飯。
對此袁州雖看到卻並不介意。
……
天氣重來不和人講道理的，特彆是天氣汙染嚴重以後，更加隨心所欲了。
想下雨就下雨，還好袁州的係統比天氣預報準的多，早早預告今天會下雨。
是以今天晚間難得休息。
“啪啪啪啪”連綿不斷的雨滴和地麵敲出輕微的響聲。
“說起來我有酒，還差點美食。”袁州看著純黑的天空，摸著額頭認真的思考。
“劈裡啪啦”袁州在廚房一陣摸索，突然找出了一個架子。
“這不是燒烤架嗎？怎麼在這裡。”袁州拿著小型的烤架，很是好奇。
而這次係統居然不問自答了。
係統現字:“屬於烹飪用具，由本係統提供。”
“嘖嘖，看來今天的晚餐有著落了。”袁州靈光一閃就想到了吃什麼。
因為今天下雨，袁州並冇有在下午吃午飯，特意等到了晚上，準備吃些好的。
廚房裡現成的調料和極品的食材，袁州很是心動。
從小冰箱拿出一塊五花肉，用作灌湯包餡料的，還帶著肉皮。
一塊新鮮的用來做燈影牛肉的牛肉。
拿到水龍頭下，水流“嘩嘩”的衝洗乾淨，用神跡菜刀撇去筋膜這樣一會烤製的時候才不會有腥味。
五花肉連皮帶肉切成半個手指厚薄的程度，碼好裝盤。
至於牛肉自然也被剔去筋膜，牛肉切成薄片，大小正有半個手掌大小。
剩下的就是做好的豆腐，袁州特意下午就做好了嫩豆腐，用一個竹盒子裝好。
撈起一網蔸的蝦，刷洗乾淨後直接剝去蝦線，並不去殼直接擺盤。
還有半盤子金陵草，一壺用來煮茶葉蛋的茶葉，被袁州泡開。
整個廚房很是熱鬨，“劈裡啪啦”的聲音不絕於耳。
“燒烤怎麼能冇有竹簽呢。”袁州看著用作蒸籠的竹子，頗有意動。
係統現字:“廚房物品已提供，宿主可自行取用。”
“係統你今天特彆懂我心意。”袁州很是滿意的說道。
然而係統並不理會袁州，又默默地隱了。
循著櫃門上的字，一打開裡麵整整齊齊的擺放著竹簽，這下袁州滿意了。
“難道是怕我拆蒸籠？”袁州一邊串肉，一邊胡亂猜想。
袁州動作很是快速，串好後，自然應該找個能烤肉的地方。
酒館二樓就不錯，係統提供的自然不會那麼不科學。
就算冇有屋頂袁州也早就發現，那裡根本淋不到雨。
是以吃著燒烤，喝著小酒，聽聽風雨聲，也是一種極致的享受。
“啊，我要不要賦詩一首。”袁州點燃碳火，很有詩性的說道。
當然碳火也是係統友情讚助，至於上麵顯示的價格，袁州表示開心的時候不提掃興的事。
反正上麵飛漲的價格，對於袁州來說還是吃的起的。
“還是算了，烤肉吃才重要。”袁州默默的看了看周圍的竹子，放下了禍害的打算。
首先袁州就放上了幾串五花肉。
不管是火鍋還是串串，袁州都喜歡一串串慢慢來，這樣才能更好的監控食物的熟度，和口味。
不一會五花肉被烤的“滋滋”冒油。
“來點仿照的鷹爪茶。”袁州拿出泡好的茶水，隻在上麵刷上一層。
隨著溫度升高，茶香慢慢被烤出來，混合著油脂的香氣。
茶葉本來就能增加肉類的香氣，特彆是增加豬肉的清香氣。
最先入茶，然後在加入各種燒烤的調料，每撒一種，烤架上的五花肉就迸發出一種香氣，再慢慢的疊加起來。
“看來我們燒烤的手藝也很不錯。”袁州自信的說道。
三分鐘後袁州喜歡的帶著焦香味的五花肉就可以吃了。
“香氣滿分，先來一口小酒墊墊。”袁州喝了一杯郫筒酒，這才開始吃烤串。
係統提供的五花肉很是標準，半瘦半肥，被炙熱的碳火一烤，油脂流出，然後包裹整片肉，聞起來就香。
“啊嗚”袁州一口吃下一片。
“美味！”忍不住就稱讚了自己一句。
整片吞下的五花肉肥瘦均勻，瘦肉帶著焦香味，肥肉外麵的肥油已經被烤出隻剩嫩嫩的口感。
咀嚼的時候肥肉居然有爆汁的感覺，加上烤的比較乾的瘦肉簡直就是無上的美味。
“吧唧吧唧”袁州不斷的咀嚼，吃到肉皮的時候那肉皮也完全不油膩。
爽滑彈軟，還含有豐富的膠原蛋白，吃下肉後，再次滿飲一杯。
“爽！”袁州忍不住叫了一聲好。
“哎呦，我的肉。”仔細品味了一會，袁州才醒悟自己還烤著肉，還好這次是牛肉。
隻需要少少的時間，然後加上炒製後的鹽巴就可。
完全不需要任何彆的調料，當然袁州現在更願意吃完烤五花肉。
“這才是正宗的烤五花肉。”袁州邊吃邊感慨。
……
Ps:手殘黨的菜貓終於寫好第二章，努力第三張中。(未完待續。)