第二百七十七章東坡肘子注意事項
“袁老板你要是對廣告牌有什麼要求我們也是可以商量的。”鴨舌帽並不相信袁州會這樣輕易的拒絕。
哪怕他看起來很是堅決。
“天色很晚了，再見。”袁州並冇有回答，果斷的出聲送客。
“要不這樣，我給您用最不耗電的新型材料，省電方便。”鴨舌帽還是連番拋出好處，可見袁州的生意是非常好的。
“謝謝，不用。”袁州一臉冷漠，走到門口，一副送客的樣子。
在不送客袁州就有抑製不住身體裡的洪荒之力了。
“那行，要是你改主意就給我打電話。”鴨舌帽見袁州這樣，隻能告辭，但是留下了名片。
“再見。”袁州最後說了一句，卻冇有應聲名片的事情。
鴨舌帽見事不可為，隻能走出小店。
“呼，成為廚神的道路上誘惑是眾多的，我又拒絕了一個誘惑。”袁州一本正經的安慰自己。
至於一旁的漫漫和周佳則有些無語。
“袁老板，我覺得你是該有個招牌了。”漫漫認真的說道。
“該有的時候都會有的。”袁州一臉高深莫測。
“店都開了，一個招牌你還選日子不成。”漫漫忍不住吐槽。
“冇錯。”袁州點頭。
“……”漫漫一陣無語，好一會才說道。
“好吧，我想回去了。”
“嗯。”袁州點頭。
“老板，那我也先回去了。”周佳作為員工對於招牌這事也不好多說。
“路上小心。”袁州這次多說了幾個字。
看得出來情緒不是很高，也是任誰拒絕了一個好處，也會可惜一番。
何況是袁州這樣有點愛財的人，所以這個狀況也是理所當然。
不過人一走袁州就“砰”的一聲坐下了，好一會才直接翻開任務，點擊領取了新菜。
【支線任務】收集一百份關於開設分店的請求。（已完成）
（任務說明：冇有被請求開設分店的廚師，不是一個好的廚神。）
【任務進度】100/100
【任務獎勵】東坡肘子菜譜一份。（已領取）
（獎勵說明：川菜中的大菜，廚神必備。）
“還是一份肉才能安慰我受傷的心。”袁州默默的查看東坡肘子的做法。
這次的肘子不光有做法，還有吃的方式，以及一長串的注意事項。
“厲害了，我的係統。”袁州看著這一長串的注意事項忍不住說道。
係統現字：“謝謝誇獎。”
“……不客氣。”袁州很想說這不是誇獎，但想一想並冇有說，畢竟他是真的感謝係統的。
袁州這次一次做了兩份東坡肘子，因為吃法的問題，是以直接從係統提供的櫃子裡拿出了兩個蹄髈。
“新鮮的？”袁州拿起兩個大小相同的蹄髈，隨口問道。
係統現字：“是的，此蹄髈取自純種藍塘豬，又稱芙蓉豬，飼養曆史可追溯至魏晉南北朝時期，時間長久，肉質肥瘦均勻，和時下瘦肉型豬肉完全不同。”
“藍塘豬口感豐腴，用作東坡肘子肥瘦得宜。”
“藍塘豬的原產區紫金縣以山地、丘陵為主，平均海拔300m以上。於北回歸線橫貫縣境中部，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，無霜期300天，年降水量1760mm。適宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蠶桑等農作物生長。”
“豐富的農作物提供了良好穩定的飼養環境，經過本係統改良其肥瘦程度達到了完美的五五分。”
“喂養期間食用的植物為草本類，包含一些豬自身喜愛的一些藥用類植物，每日的運動時間根據每頭豬的體重、年紀、身體狀況來安排，其本身不含腥臊之氣，微帶芳香。”
“此次選擇的蹄髈為藍塘豬前蹄，包含那塊最美味無比的肉類，‘不見天’。”
“每次都被秀一臉是怎麼回事。”袁州拿著竹簽，麵無表情的吐槽。
然而剛剛秀完的係統又消失不見了，袁州隻能歎口氣，繼續驗證食物的好壞。
蹄髈的好壞其實很好分，取無刺光滑竹簽一支，快、狠、準直插進肉中，然後洗洗聞之，透出芳香之氣為佳，若是腥臊自然就是下等的。
是以袁州就準備這樣做。
經常雕刻的袁州手早就很穩，這一簽子下去，眼小但極深，微微一聞果然帶著係統說的清淡芳香味，連普通的血腥味都冇有。
“看來係統殺豬的本事很高啊，居然冇有一點血水流出，看來都放乾淨了。”袁州默默的誇獎了一把係統。
但是係統並冇有再次出現。
“不過去毛的手藝不怎麼樣啊。”袁州拿起蹄髈，上麵還有幾根豬毛，這個倒是很好解決。
拿起一個毛夾子三下五除二就清理乾淨了兩隻蹄髈。
一般人去骨都會直接連皮帶肉的劃開，然後取出裡麵的大骨，而袁州卻正正相反，畢竟這裡麵可要塞一種很重要的食材。
袁州拿起一把極窄的尖刀，順著筋膜右手快速的一刀下去，左手順勢一轉，骨頭完整的取出，裡麵的筋膜還完整的貼合著肉。
“看來我離做成鋈雞的時間不遠了。”袁州看著完整的刀口，感慨的說道。
就在袁州在廚房忙碌準備好好犒勞自己的時候，那一邊的烏海終於快要下飛機了。
“先生，我們的飛機將在半小時後降落，請問您有什麼需求嗎？”一個美麗的空姐，對著坐在寬大頭等艙的烏海說道。
“一杯冰水。”烏海看了看空無一物的小桌板，淡淡的說道。
“好的，先生，請稍等。”空姐微微欠身，笑著說道。
“嗯。”烏海看著手機，頭也冇抬的應道。
開玩笑烏海可是時刻關注著美食後援群，就想知道袁州的新菜是什麼。
然而直到中午過去，都冇人說。
烏海忍不住自己發消息問了一下，這才知道袁州還並冇有上新。
“還好，來得及。”烏海看見一連串回複冇有的，放心的說道。
“先生您的冰水。”這時候空姐送來了一杯白水。
“不用加檸檬，換一杯。”烏海抬頭一看，冰水裡麵加了一片檸檬用作裝飾，皺眉直接說道。
“不好意思，先生，這就為您更換。”空姐立刻道歉。
“嗯，不要加任何東西。”烏海特意強調。
烏海對於這種劣質的檸檬根本不敢興趣，哪怕這是頭等艙提供的東西，還不是市場上大棚裡出的，連香氣都不純淨有什麼好吃的，白白破壞水的味道。
“好的，先生放心。”空姐還是一臉微笑。
講究的烏海也就隻能靠袁州活了……
ps:爪殘的菜貓正在努力碼字，放心會寫完的，不會食言，就是有點慢，親愛的書友可以明早看，下麵可是吃的喲~(未完待續。)